RECETA

Tiras de pollo al limón

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Dos pechugas de pollo cortadas en tiras
  • 2 limones
  • Maizena express
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 2 Huevos
  • Harina
Pasos

1Cortar los ajos en tiras y dorarlos en aceite de oliva.

2Salpimentar el pollo y rebozarlo en el aceite tras haber retirado los ajos.

3Sacar el aceite sobrante de la sartén y añadir el zumo de limón; llevarlo a ebullición y añadir agua al gusto y la maizena hasta que tome el espesor deseado.

4Juntar con el pollo rebozado, el ajo y el perejil y dejar hervir durante 5 minutos.

5Se puede acompañar con arroz blanco y se puede cambiar la maizena express por una cucharada de harina que se habrá de añadir antes que el limón y rehogarla con un poco de aceite.

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