RECETA

Tibio nicaraguense

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 20 comensales comensales
  • 2 Lbs. Maíz blanco seco
  • 2 Lts. Agua
Pasos

1Tostar el maíz, molerlo a grano fino, calentar agua hasta que hierva.

2Poner una porción de pinol en una jícara batidora y agregar el agua caliente en la cantidad que sea suficiente para conseguir un líquido espeso o chirre según el gusto.

3Batir con molinillo hasta que todo el pinol quede diluido en el agua.

4Servirlo en jícara; se puede consumir caliente o a la temperatura ambiente.

5Da para 20 jicaradas.

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