RECETA
Potaje de garbanzos cocidos
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Un bote de garbanzos
- Un calabacín
- Caldo casero al gusto (depende de si se quiere más o menos caldoso)
- Un trozo de calabaza
- Un puñado de espinacas
- Una cebolla
- Un par de rábanos pequeños
- Dos o tres zanahorias
- Un par de patatas
- Unos trozos de morcilla (opcional)
- Aceite
Pasos
1Muy fácil, se pican bien picaditos el calabacín, la calabaza, la cebolla, los rábanos y las patatas, estas últimas a trocitos pequeños.
2Se mete todo en la olla en la que habrá el aceite caliente, dos vueltecillas con una cuchara de madera.
3Añadir las espinacas, morcilla, garbanzos, caldo y especies y a hervir.
4Yo lo hago en olla rápida y son 6 min. justos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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