RECETA
Arroz con pollo y vegetales
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1 Kilo de Arroz
- 1 Kilo de Pollo
- 1/4 de pimiento rojo cortado en tiras
- 1 cebolla
- 2 Cdas. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo molido
- 1 taza 1/2 de culantro molido
- 1 Cdta. de palillo
- 1 Tza. de cerveza
- 3 Tzas y media de agua
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Primero en una sarten con un poco de aceite de oliva fries el pollo.
2En otra olla con el aceite del pollo fríes la cebolla picada y el ajo molido.
3Luego de dorarse un poco, se le agrega el pote de vegetales mixtos y el pimiento rojo, esperas unos minutos que se cocinen y le agregamos el culantro molido y palillo, esperar unos minutos y de ahi agregar la cerveza, el agua y el arroz y sal y pimienta al gusto tapas la olla.
4Cuando este evaporandose el agua encima del arroz colocas el pollo y esperas que este listo el arroz para servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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