RECETA
Pumpkin rice
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 3 tazas de arroz lavado
- 1 libra de ahuyama
- 5 tazas de leche de coco
- 2 cucharadas de aceite de coco
- Sal
Pasos
1La ahuyama se pela y se corta en cuadritos pequeños, se sofríe en aceite y se mezcla con el arroz y la sal en la leche de coco.
2Se pone todo a hervir a fuego medio hasta que la leche se evapore; se tapa, se baja a fuego lento y se deja terminar de secar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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