RECETA
Caviar de berenjena estilo rusia
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 gramos de berenjenas
- 1-2 cebollas
- 2 cucharadas soperas de aceite vegetal
- 1 tomate
- Pimienta
- Vinagre
- Sal
Pasos
1Cocer o hervir las berenjenas.
2Quitar la piel.
3Picar la carne.
4Mezclar con las cebollas ligeramente fritas, el tomate, sal, pimienta, aceite vegetal y un poco de vinagre.
5Rehogar a fuego ligero para eliminar el exceso de agua, dejar enfriar y listo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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