Chuletas de cordero con pure de patatas

1Majar el ajo, el romero y el aceite y echarlo en un bol grande, a continuación salpimentar las chuletas e introducirlas en el bol, dejando marinar para que tomen sabor.

2Hacer las chuletas a la parrilla y disponerlas en un a fuente.

3Para el puré:

4Poner a cocer las patatas en agua con sal, pasados 20 minutos (cuando estén tiernas) escurrir e incorporar a una cacerola con 1 cucharada de mantequilla, incorporar la leche (la medida dependerá del espesor que se quiera dar al puré),sazonar, espolvorear con nuez moscada y triturar con la batidora.

5Servir las chuletas acompañadas de puré de patata.