RECETA
Pollo en cacerola al laurel
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo entero,
- 1 1/2 Cda. de aceite,
- 1 1/2 Cda. de mantequilla,
- 8 hojas de laurel,
- 1/2 taza de cognac
Pasos
1Cocine el pollo entero (cortado por la mitad) en una sartén o una cacerola. Dórelo primero en aceite y mantequilla. Una vez dorado, cúbralo con hojas de laurel, después báñelo con cognac y cocínelo a fuego lento hasta que el cognac se evapore.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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