Espaguetis al laurel

1En una cacharro ponemos una cucharadita de mantequilla, un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla a máxima potencia removiendo de vez en cuando.

2Cuando la cebolla esté trasparente, añadimos el tomate frito junto con las hojas de laurel, una pizca de pimienta y una pizca de sal, lo dejamos entre 5 y 10 minutos a máxima potencia.

3Pondremos a calentar en otro cacharro agua con un chorrito de aceite y sal.

4Procuraremos que llegue a hervir, para ello necesitaremos más o menos entre 15 y 20 minutos.

5Echamos los espaguetis, una vez que los tengamos dentro, los ponemos a la máxima potencia removiendo de vez en cuando para que no se peguen y los dejaremos unos 10 - 12 minutos más hasta que ya estén cocidos.

6Una vez finalizado, escurrir bien los espaguetis.

7Cuando ya los tengamos cocidos, los mezclamos en una fuente quitando antes las hojas de laurel.