RECETA
Pizza de cebollas
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 8 comensales comensales
- Ingredientes para 4 pizzas:
- 1 k harina común
- 50grs. levadura fresca
- 1 c.azúcar
- 1 c.sal fina
- 3 c aceite oliva
- 3 cebollas grandes
- 250cc agua tibia
- Orégano
- 2d ajo
- 500 grs mozarella
Pasos
1Colocar la harina, sal, azúcar y disolver la levadura en 250cc. agua tibia y el aceite.
2Amasar bien y dejar leudar 30m, luego dividir la masa en cuatro bollos y nuevamente dejar leudar 30m, después de este paso colocar en las pizzeras y dejar que leude nuevamente.
3Cortar en finas rodajas las cebollas colocar sal, orégano, ajo y un chorrito de aceite, (esto es conveniente que se haga por lo menos dos horas antes).
4Una vez leudadas las pizzas se coloca las cebollas y se lleva al horno fuerte 20m, luego se agrega la mozarella y nuevamente al horno hasta que está se funda.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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