RECETA
Pío antequerano
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg. de bacalao
- 1 kg. de naranjas
- 1 cebolla
- huevo duro
- aceite de oliva
- aceitunas negras
Pasos
1Asar los trozos de bacalao desalado, al que se le habrán quitado las espinas y el pellejo.
2Colocar el bacalao en una fuente y encima de estos poner trozos de cebolla y rodajas de naranjas "chinas", sin cáscara ni pepitas.
3Regar con aceite de oliva y añadir aceitunas, preferentemente negras, así como rodajas de huevo duro.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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