RECETA
Pollo salteado a la española
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo troceado
- 250 gr. arroz
- 2 pimientos rojos
- 1/2 litro caldo
- Aceite
- Mantequilla
Pasos
1Trinchar el pollo, sazonarlo con sal y pimienta y saltearlo con aceite y mantequilla por mitad, con dos cucharadas de cebolla picada.
2Mezclar con el pollo 250 gramos de arroz y dos pimientos dulces pequeños.
3Mojarlo con medio litro de caldo, tapar la cazuela y cocer durante unos veinte minutos.
4Disponerlo en una fuente apropiada, sirviendo al mismo tiempo una salsa de tomate a la paisana,
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