RECETA
Pastel frío de papas con aguacates y mayonesa
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de papas o una bolsa de puré para hacer
- 3 aguacates
- 1 bote de mayonesa
- Mantequilla y leche a gusto
Pasos
1Se cuecen las papas para hacer un puré
2Una vez cocidas se muelen y se le agrega un poco de leche y mantequilla, un poco de sal (tiene que quedar espeso)
3Se deja enfriar, y una vez frio se pone una capa de pure en un plato o bandeja
4Se le pone sobre esa capa un poco de aguacate(anteriormente lo hemos de moler), otra capa de papas, otra de mayonesa, otra de aguacate y asi hasta terminar las papas
5Cubrir con mayonesa, y meter en el frigorifico como dos horas
6Cortar como una tarta y servir como entrante sobre una cuna de lechuga cortada en juliana
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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