RECETA
Habas con almejas
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Publicada el 24/08/2017 11:08
Ingredientes para Habas con almejas
- 1 chorrito de aceite
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 2 dientes de ajo
- 800 gr de Almejas
- 1 pimiento dulce
- 1 cucharada pimiento rojo
- 400 gr de Habichuelas
Pasos
11 Después de poner durante 12 horas a remojo las habichuelas, se ponen a cocer en una cazuela cubiertas de agua, y con todos los ingredientes, durante una hora, y muy lentamente.
22 Se toman la cebolla, tomate, pimiento y ajo y se pasa por un pasapurés y se agrega nuevamente a las habichuelas.
33 Una vez que estén tiernas, se sazona y se le agregan las almejas. Se deja cocer hasta que abran las almejas.
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