RECETA
Libritos rellenos
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 libritos de lomo
- 4 lonchas de queso
- 4 lonchas finas de piña
- 1 huevo pan rallado
- Sal y aceite
Pasos
1Sala los libritos de lomo.
2Introduce las lonchas de queso y piña divididas por la mitad.
3Reboza pasando primero por huevo (bátelo con una cucharada de zumo de piña) y luego por pan rallado.
4Prénsalos bien con las manos para que queden bien empanados.
5Fríelos en abundante aceite.
6Acompaña con escarola.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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