RECETA
Lentejas estofadas con espinacas
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 10 hojas pequeñas de espinacas
- 1 taza de lentejas
- 2 cucharadas de jengibre fresco picado
- 4 tazas de caldo de gallina o agua
- 1 cebolla mediana, finamente picada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 100 g de taquitos de jamón
Pasos
1Ponga las espinacas en el fondo de una cacerola mediana y cubra con las lentejas y el jengibre para impedir que las espinacas suban a la superficie.
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