RECETA
Lasaña chilena de carne
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 caja de hojas de lasaña
- 1 litro de salsa blanca
- Salsa de carne
- Queso rallado
- Para la salsa blanca se necesita:
- 1 litro de leche
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de harina o almidón de maiz
- 1/8 de mantequilla
- Una pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimienta negra
- Para la salsa de carne:
- 1 kilo de posta
- 2 cebollas picadas en cubitos
- 3 zanahorias grandes picadas en cubitos
- Apio a gusto picado en cubitos
- Salsa de tomates 2 sobres
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Pasos
1Para la salsa blanca:
2se unen los ingredientes en una olla y se revuelve se deja en cocción hasta que hierva, revolviendo constantemente.
3Salsa de carne:
4Se frie la carne y cuando este casi cocida se agregan las verduras y por último la salsa de tomates.
5Luego se coloca una capa de salsa blanca, hoja de lasagña, salsa blanca, salsa de carne, hoja de lasagña y se repite el procedimiento hasta terminar con una hoja de lasagña y se espolvorea el queso rallado.
6El ideal es que quede bien hidratada. Espero que les guste.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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