RECETA
Mantecados de limón con la thermomix
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
5 minutos
Publicada el 27/08/2017 02:15
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 200 g de aceite de oliva frito.
- 75 g de vino blanco normal
- 75 g de aguardiente si es seco mejor
- 550 g de harina tostada
- 250 g de azúcar
- 1 cucharadita de Canela molida (2 g aprox.)
- 60 g de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de las del café de aroma natural de limón (Vahiné por ejemplo)
- Azúcar glas
Pasos
11 El aceite lo tostamos un poco.
22 Yo lo puse en un vaso en el micro 4 minutos y lo dejé enfriar.
33 En un bol ponemos todos los ingredientes, menos la harina, mezclamos bien con las varillas.
44 Echamos la harina y formamos la masa.
55 Esta masa es grasienta al ser aceite y no manteca. Dejamos reposar un rato.
66 Vamos cogiendo trozos de masa las aplanamos con la mano, pero dejamos gordita.
77 Cortamos con corta pastas o el cubilete de la Th. que viene muy bien.
88 Vamos poniendo en la bandeja de horno.
99 Horno gratinador a 200º, metemos la bandeja en el segundo rail unos 15 ó 20 minutos, ir vigilando que no se quemen.
1010 Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas por lo alto con ayuda de un colador.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas gratis.
0 comentarios para la receta de Mantecados de limón con la thermomix
Nuevo comentario