Espaguetis con almejas

1Lavamos y limpiamos las almejas, las dejamos bajo el agua corriente durante unos 10 minutos.

2Ponemos las almejas en una cazuela y tapadas las metemos al microondas 3 minutos.

3Cuando las almejas se hayan abierto las sacamos de las valvas.

4Reservar el líquido de la cocción para más tarde.

5En otro recipiente ponemos el aceite con el ajo y dejamos cocer 2 minutos, añadimos las almejas, el vino, lo mezclamos todo bien y dejamos evaporar.

6Lavamos y trituramos el perejil, lo añadimos a las almejas y salpimentamos.

7Cocemos los espaguetis en agua salada, los escurrimos y los mezclamos con la salsa de las almejas.