RECETA
Chocolate caliente al brandy
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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 litro de leche
- 4 onzas de chocolate negro, troceado
- 2 cucharadas de azúcar
- 5 cucharadas de brandy
- Para decorar:
- 6 cucharadas de nata montada
- 4 cucharaditas de cacao en polvo, tamizado
Pasos
1Lleve la leche a ebullición en un cazo. Apártela del fuego.
2Ponga el chocolate en un cazo pequeño y añada 2 cucharadas de la leche hirviendo.
3Remueva a fuego lento hasta que el chocolate esté fundido.
4Incorpore el chocolate a la leche, y añada el azúcar.
5Agregue el brandy, mézclelo y vierta la bebida en 4 vasos resistentes al calor.
6Remátelo con un remolino de nata y empolvoréelo con cacao en polvo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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