RECETA
Arroz oriental
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Arroz 200 grs
- Huevo 2
- Jamón 50 grs de York
- Pollo 50 grs cocido o guisado
- Cebolleta 1
- Guisantes 50 grs
- Brotes de soja 50 grs
- Aceite de oliva 4 cucharadas
Pasos
1Batir los huevos y hacer una tortilla plana.
2Cortarla a trocitos y reservarla.
3Calentar el resto del aceite en una sartén grande y rehogar sucesivamente la cebolleta, los brotes de soja y los guisantes ya cocidos; por último añadir el jamón, el pollo y la tortilla.
4Apartarlo del fuego y reservar.
5Cocer el arroz con abundante agua salada durante 15 minutos.
6Escurrirlo bien e incorporarlo a la sartén.
7Se rehoga todo junto, se salpimienta al gusto y se sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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