RECETA

Pollo a la sidra con manzanas

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20 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • pollo, 1,1/4 kilo
  • manzana reineta, 5 unidades
  • sidra, 2 tazas
  • sal, al gusto
  • pimienta molida, al gusto
  • caldo de pollo en cubito, 1 unidad
  • romero, 1 ramita
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
Pasos

1Lavar el pollo y secarlo con papel absorbente.

2Salpimentarlo.

3Calentar el aceite en la olla y dorar el pollo por todas partes.

4Pelar las manzanas y cortarlas a trozos.

5Añadir las manzanas a la olla, el cubito de caldo, el romero y mojar con la sidra.

6Cerrar la olla y cocer desde que empieza "a pitar" 20 minutos o lo que indique el fabricante.

7Servir el pollo acompañado con las manzanas y la salsa.

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