RECETA
Plátanos al horno con café
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- plátano, 4 unidades
- mantequilla, 2 cucharadas
- azúcar moreno, 1/2 taza
- licor de café, 1 taza
Pasos
1Pelar los plátanos y quitar las hebras.
2Calentar la mantequilla en una satén y dorar los plátanos.
3Colocar los plátanos en una fuente refractaria y reservar.
4Añadir el azúcar a la sartén de haber dorado los plátanos y cocer a fuego muy bajo, hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo.
5Incorporar el licor y cocer, revolviendo durante 1 minuto.
6Verter el caramelo sobre los plátanos e introducir en el horno precalentado, a 180ºC, unos 10 minutos.
7Servir templado con helado al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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