RECETA
Spaguetti con salsa de queso manchego
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Publicada el 13/09/2017 08:47
Ingredientes para Spaguetti con salsa de queso manchego
- 250 Gr. de Queso manchego curado
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de ajo
- leche
- 1 lata grande de Atún
- 1 lata de Anchoas
- alcaparras
- 1 lata de berberechos
- aceitunas negras
- 1/2 Kg. de espaguetti
- aceite
- vinagre
Pasos
11 Se hacen los spaguettis con un chorro de aceite con albahaca y sal, para la salsa trituramos el queso y en un caldero ponemos el ajo y la cebolla picado finamente, y dejamos que se poche luego ponemos el queso y que se vaya deshaciendo le añadimos un poco de leche y lo batimos, la cantidad de leche según como la quieras de espesa, luego le ponemos todos los ingredientes, el atún y las anchoas picados y lo revolvemos con los espaguettis.
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