RECETA
Minitartas dulces especiales de monterrey
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos
- 2 yemas
- 200 gr. de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 raja de canela
- 8 moldes de hojaldre para canapé dulce
- Pasas
Pasos
1Bate los huevos y las yemas con el azúcar y reserva.
2Pon a fuego alto la leche con la canela y cuando hierva, retírala y deja enfriar un rato.
3Añade poco a poco el batido de huevos hasta incorporarlo todo.
4En baño maría ponlo a cocer sin dejar de mover.
5Cuando empiece a espesar, vacía el contenido en los moldes de hojaldre.
6Decora cada una con dos pasitas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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