Flan de las tres leches

1Se mezcla los tres tipos de leche, se le hecha los huevos se mezcla bien.

2En una olla se pone 1/2 taza de azúcar en el fuego con un chorrito de limón y se hace un caramelo, dejarlo que coga color.

3Se hecha en una olla con tapa y lo pone en baño de maría (Quiere decir una olla mas grande que donde esta el flan porque tiene que tener suficiente agua.

4Si la tapa no tapa bien del flan ponle papel de aluminio), el tiempo en el fuego es como 45 minutos, para estar seguro que esté le introduce un cuchillo si sale limpio está listo.

5Si gusta le hecha por encima unas cuantas ciruela o cherris, listo para ir a la nevera, mientras más frío mejor, que lo disfruten..............