RECETA
Rape a la gallega
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15 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg de cola de rape
- 800 g de patatas
- 1 cebolla
- Ajada:
- 1/4 l de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 1 hoja de laurel
- Laurel
- Vinagre
- Sal
Pasos
1Poner los ajos picados, la cebolla y el laurel a dorar en el aceite. Cuando está dorado, retirar, dejar enfriar un poco y añadir media cucharada de pimentón dulce con una pizca de pimentón picante y un chorrito de vinagre.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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