Pastel de puerros casero

11 Alistar todos los ingredientes

22 Cortar el puerro en rodajas.

33 Derretir la mantequilla en un sartèn caliente.

44 Cuando la mantequilla este derretida agregar los puerros y cocinarlos por 5 minutos.

55 Pelar la patata, cortarla en cuadros y agregarla a los puerros, cocinar por 4 minutos mas.

66 Colocar la mezcla en el procesador de cocina y triturar.

77 Colocar la mezcla en un bowl, agregar el huevo, la sal y la pimienta al gusto y la crema de leche, mezclar todo muy bien.

88 Colocar en un molde para horno, hornear a 170ºc por 25 minutos.

99 Servir y degustar con queso crema.