RECETA
Manzanas fritas con miel
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 manzanas reineta
- 200 gr. harina de trigo
- 50 gr. harina fina de maizena
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 sobre levadura
- 1 huevo
- 1 vaso de agua, aprox.
- Aceite
- Miel
Pasos
1En un bol poner las harinas y la levadura. Mezclar bien. Agregar la cucharada de aceite, una yema de huevo y el agua.
2Remover bien y añadir la clara montada a punto de nieve. Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas, quitando las pepitas y el corazón.
3Rebozar las rodajas de manzanas con la pasta y freír en abundante aceite. Al servirlas, rociarlas con miel.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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