RECETA
Mantecados de limón
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
|
Media
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 200 cc. de aceite de oliva frito
- 75 cc. de vino blanco
- 75 cc. de aguardiente seco
- 550 gr. de harina tostada
- 250 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 60 cc. de zumo de naranja
- 2 cucharaditas de aroma de limón
- 50 gr. de azúcar glas
Pasos
1Tostar el aceite un poco. Se puede poner en un vaso en el microondas durante cuatro minutos y dejar enfriar.
2En un bol, poner todos los ingredientes, menos la harina. Mezclar bien con las varillas. Echar la harina y formar la masa. Esta masa es grasienta, al ser aceite y no manteca. Dejar reposar un rato.
3Ir cogiendo trozos de masa, aplanarla con la mano, no dejándola muy fina.
4Cortar con cortapastas o con un vaso e ir disponiendo los mantecados en la bandeja del horno, que estará a una tempratura de 200º. Hornear unos 15 ó 20 minutos y vigilar que no se quemen. Sacarlos y espolvorearlos con azúcar glas por encima con ayuda de un colador.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Mantecados de limón
Nuevo comentario