RECETA
Polvorones caseros o mantecados
- ½ Taza de Manteca vegetal
- ½ Taza de Mantequilla
- 1 Taza de Azúcar
- 2 Unidades de Yemas de huevo
- 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
- 2,5 Tazas de Harina de trigo
11 Para hacer los polvorones empezaremos por mezclar los ingredientes menos la harina hasta formar una masa homogénea.
22 Luego agrega la harina poco a poco hasta que se integre por completo al resto de ingredientes.
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Forma bolas pequeñas con la masa, que serán los mantecados. Coloca las piezas en una bandeja para hornear previamente engrasada dejando 1 centímetro entre los polvorones.
44 Calienta el horno a 350 grados y cocina por unos 10 minutos. Coloca la bandeja en la rejilla del medio para evitar que los mantecados se quemen por debajo.
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Deja enfriar y espolvorea los mantecados con azúcar glas. Sirve para acompañar el café o el té a la hora de la merienda.
Fuente: http://dogbreedspicture.com
6Información adicional Coste: Barato Picante: Nada picante Para: Merienda Cocción: Al horno