RECETA
Macarrones embassy sui
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 g de macarrones
- 250 g de arenques enlatados, escurridos y desmenuzados
- 4 calabacines pequeños tajados
- Un tallo de cebolla larga tajado
- 3 tomates pelados, sin semilla y picados en pedazos grandes
- Un diente de ajo
- Un ramito de perejil finamente picado
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta
Pasos
1Cocine la pasta en abundante agua con sal hasta que esté "al dente". Escurra y reserve.
2Caliente el aceite en una sartén. Agregue la cebolla y el ajo, y saltee hasta que desprendan olor.
3Agregue el calabacín y saltee durante 5 minutos.
4Añada el tomate y el arenque y cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos.
5Adicione el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.
6Agregue la pasta, revuelva y sirva bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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