RECETA
Escalopines con salsa de esparragos
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Publicada el 01/09/2017 20:32
Ingredientes para Escalopines con salsa de esparragos
- 1 Kg. de escalopines
- 1/2 Cebolla
- pimienta blanca
- Nata
- 1 bote de Espárragos
- 1 diente de ajo
Pasos
11 Asamos los escalopines de vuelta y vuelta,para la salsa sofreímos el ajo y la cebolla picada finamente, luego añadimos los esparragos y (reservamos unos pocos)y un poco de su agua y le ponemos pimienta lo pasamos por el turmix, y luego le añadimos la nata con unos pedacitos de esparragos le añadimos la carne y le damos un ligero hervor.
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