RECETA

Ensalada césar de pollo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 pechuga de pollo
  • 200 g. de lechuga
  • 2 rodajas de pan frito
  • 1 huevo
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta a gusto.
Pasos

1Lavar bien y cortar en trozos la lechuga.

2Cortar en cubos las rodajas de pan frito.

3Hervir las pechugas de pollo y cortarlas en trozos.

4Hervir durante 1 minuto el huevo y colocar en agua fría.

5Luego batir el huevo ligeramente, agregarle el aceite, sal, pimienta, vinagre y por último la mostaza.

6Colocar en una fuente la lechuga, en el centro el pollo, el pan y rociar con el resto de la preparación.

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