RECETA
Ensalada césar con pollo y picatostes
- 1 Unidad de Pechuga de pollo
- 1 Pieza de Lechuga crespa grande
- 3 Rebanadas de Pan de molde
- 1 Chorro de Aceite de oliva
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- Mayonesa
- Mostaza
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Para la ensalada César con pollo y croutons lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, esta ensalada es súper fácil de preparar ya que lleva un aderezo ligero y muy practico.
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Para los picatostes debes cortar el pan de molde en pequeños cubos, trata que todos sean del mismo tamaño.
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Cortar el pollo en julianas, sazonar con sal y pimienta, reservar.
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En una sartén con un poco de mantequilla dorar los croutones, cuando estén bien dorados retirar del fuego y reservar,
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En una olla con un poco de aceite dorar el pollo a fuego bajo para asegurarnos que quede bien cocinado.
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Lavar la lechuga y cortarla en trozos no muy grandes.
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Para el aderezo que esta súper fácil de hacer, solo debes mezclar la mayonesa con la mostaza un chorro de aceite de oliva y pimienta
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Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en un bol y degustar, si lo deseas puedes agregar un poco de queso parmesano rallado. Si te gusto esta receta de ensalada César o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.