RECETA

Croquetas de atún fritas

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30 minutos
Publicada el 29/08/2017 15:23
Ingredientes para 10 raciones comensales
  • ½ Kilogramo de Patatas
  • 2 Unidades de Huevo
  • 1 Lata de Atún
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Taza de Pan rallado
Pasos

11 Las papas se pelan, parten y cuecen, una vez cocidas, se trituran.

22 El atún se escurre y se mezcla con la papa hasta formar una pasta. Se le agrega sal y pimienta al gusto.

33 Con la masa ya lista, se van formando bolitas o croquetas y se pasan por huevo y pan molido.

44 El último paso para disfrutar de las croquetas de atún será freírlas en aceite caliente y eliminar el exceso con papel absorbente.

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