RECETA
Brazo de gitano con fresón
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30 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 huevos
- 125 grs. azúcar
- 100 grs. harina
- 60 grs. mantequilla fundida.
- Ingredientes (Relleno):
- 1/2 l. nata líquida,
- 100 grs. azúcar glas,
- 150 grs. fresón
Pasos
1Mezclar con varilla (batidora de varillas) los huevos con el azúcar hasta que queden esponjosos y firmes (3 veces el volumen). Añadir poco a poco la harina, mezclando con una espátula, con cuidado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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