RECETA
Zarangollo venezolano
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 cc aceite
- 1 pizca sal
- 3 cebollas grandes
- 2 calabacines grandes
- 3 huevos
Pasos
1En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente.
2Dejar sofreír, muy despacio, casi pochando, hasta que estén hechos.
3En un plato, batir los huevos como para hacer una tortilla y, cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal.
4Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado.
5Servir caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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