RECETA
Vinagreta de aguaymanto
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 grs. de aguaymanto
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de leche fresca
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 cucharada de vinagre
- 1/2 cucharada de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1En una olla reducir la crema de leche y la pulpa de aguaymanto a fuego bajo.
2Agregar la mostaza, el azúcar y salpimentar al gusto.
3Retirar del fuego y licuar la salsa.
4Tamizarla antes de servir. Acompaña ensaladas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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