RECETA
Tacos de cochinita pibil rápida
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120 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:30
Ingredientes para 10 comensales comensales
- 1 Kg. carne de cerdo en trozos
- 1/2 barrita de achiote
- 1Tza. jugo de naranja
- 1 cucharada grande de vinagre blanco
- Sal al gusto
Pasos
1En una vaporera se ponen todos los ingredientes y se agrega agua hasta que cubra la carne, se pone al fuego y cuando comienza a hervir se pone a fuego lento, se deja dos horas o hasta que la carne esté blanda y se pueda desmenuzar o deshebrar.
2Se deshebra la carne y se vuelve a poner en el líquido de cocción.
3Se sirve en tortillas de maíz y se acompaña con lechuga picada, cebolla morada fileteada y aguacate en cubos o rebanadas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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