RECETA
Soufflé de quesos a mi estilo con microondas
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20 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 g de queso barra cortado
- 50 g de queso parmesano
- 6 cucharadas de crema de leche
- 6 yemas de huevo
- 6 claras batidas a punto de nieve
- 1/2 cdta. de polvo de hornear
- 3 cdas de harina
Pasos
1En un tazón batir las yemas con un tenedor. Agregar la crema de leche, los quesos, la harina y el polvo para hornear. Añadir con suavidad las claras a punto de nieve.
2Enmantecar un molde redondo y verter la mezcla. Cocinar por 6 minutos a Potencia 60% y comprobar la cocción.
3El inconveniente del tostador es que bajaría el souffle, pero con la debida precaución, engrase un papel especial horno y forre el molde.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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