RECETA

Rollo de aguacate

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 aguacates grandes
  • Jugo de 1/2 limón
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1 chile verde finamente picado
  • 2 paquetes de queso crema de 250 gramos
  • 1 cucharadita de cebolla finamente picada
  • 1 taza de nuez picada
Pasos

1En un cuadro de papel encerado grande untar el queso previamente acremado.

2Se pone una capa de nuez picada y luego una capa de queso.

3Aparte se mezcla el puré de aguacate con la cebolla, el chile, el cilantro y el limón.

4Se pone una capa de la mezcla del aguacate.

5Con mucho cuidado se enrolla y se mete a refrigerar mínimo una hora.

6Se parte en rodajas y se sirve como entrada fría acompañado de galletas.

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