RECETA
Receta de quiche de papas y zucchinis especial para vegetarianos
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 Cebollas
- 3 Huevos
- 1/2 lt. de Leche
- 1 paquete de queso Parmesano rallado
- 3 Papas
- 4 Zucchinis
- 1 disco de Masa brissé salada
- Tomatitos Cherry para decorar
Pasos
1Colocar la masa en un molde o tartera adecuado y apto para hornear (mejor desmontable).
2Cortar las papas en rodajas de 1 cm, y cubrir con ellas el fondo de la tartera.
3Espolvorear sobre ellas la mitad del queso rallado y encima distribuir los zucchini también cortados en rodajas cubiertos con el resto del queso rallado.
4Sobre esta preparación colocar la cebolla en tiritas y condimentar con sal y pimienta.
5Batir vigorosamente los huevos con la leche, salpimentar, echar por encima. Decorar con tomatitos.
6Hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 40 minutos hasta que cuaje.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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