Puré de calabacines con queso fácil

11 Pela los calabacines y las patatas y corta ambos productos en cachos grandes.

22 Vierte en la olla a presión un poco de agua y ponla al fuego. Cuando hierva, añade los patatas y los calabacines y deja cocinar durante 3 minutos.

33 Retira el vapor, abre la olla, añade el queso y haz un puré con la batidora de mano.

44 Para obtener una textura aún más suave, pasa el puré de calabacines con queso por el chino. Como ves, se trata de un plato fácil, rápido y rico, ideal para acompañar una pechuga de pollo a la plancha o salmón. Además, es perfecto para conseguir que los niños coman verdura.