RECETA
Patatas con puerros y zanahoria
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Publicada el 23/08/2017 14:57
Ingredientes para Patatas con puerros y zanahoria
- 4 Patatas
- 2 Zanahorias
- 4 Puerros
- 1 Cebolla, 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de sal
- 8 cucharadas de aceite
- Agua hasta cubrir
Pasos
11 Poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la cebolla picada y añadir la patata troceada.
22 A los cinco minutos añadir el agua cubriendo dos dedos y cuando comience a hervir, añadir los puerros limpios y troceados con un grosor de 1/2 cm.
33 Dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
44 Añadir un chorro de aceite virgen crudo un momento antes de servir (una cucharada por comensal).
55 Para 4 personas.
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