RECETA

Panqueques con espinacas

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 pizca de sal
  • Aceite
  • Relleno
  • Espinacas
  • 1/2 Pechuga de Pollo
  • Crema de Leche
  • Salsa de Soja
Pasos

1Bata el huevo con la leche,agregue la harina y la pizca de sal. Tiene que quedar un batido muy delgado.

2Vierta una gota de aceite en un sartén y vierta un poco del batido, que apenas cubra el fondo, déjelo hasta que dore, délo vuelta y una vez dorado lo retira.

3Proceda hasta terminar la mezcla.

4Dore en cuadritos pequeños la pechuga de pollo y agregue las espinacas previamente lavadas y picadas, vierta una cucharada de salsa de soja y dos cucharadas de crema.

5Una vez lista la preparación rellene los panqueques con la mezcla y sirva bien calientes y báñelos con crema.

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