RECETA
Mourgh - pollo afgano
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 dientes de ajo machacado en pasta
- 1/2 cucharada de sal
- 2 tazas de yogur natural
- Jugo y pulpa de un limón grande (3 o 4 cucharadas)
- 1/2 cucharada de pimienta negra molida
- 1 kilo de pechuga de pollo
Pasos
1Mezclar en un recipiente la sal y el ajo. Enseguida, agregar el yogur, el limón y la pimienta.
2Quitar la piel a las pechugas de pollo, remover la grasa visible y el hueso. Cortarlas en lonchas y ponerlas dentro del recipiente con el yogur aliñado de manera que queden bien empapadas en la salsa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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