RECETA
Gofres (waffles)
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20 minutos
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Facil
Publicada por makh16 el 20/12/2013 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 huevo
- 350 ml. de leche
- 4 cucharadita de levadura en polvo
- 210 g. de harina de trigo
- 0.50 cucharadita de sal
- 120 g. de mantequilla
Pasos
1Tamiza la harina, la sal, y la levadura en polvo.
2Con una batidora de mano eléctrico si posible, bate la mantequilla y las 3 yemas de huevo a velocidad lento.
3Cuando queden combinados, añade un poco de la mezcla de harina lentamente, alternando con un poco de leche. Continua hasta que hayas añadido toda la mezcla de harina y toda la leche.
4Bate las claras hasta el punto de nieve.
5Incorpore las claras lentamente a la preparación.
6Añade unas cucharas de la masa a tu maquina de hacer gofres y listo.
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