RECETA
Crema de calabaza para halloween
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:35
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg de calabaza
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento verde
- Tomate natural hecho
- 2 patatas
- Aceite
Pasos
1Pica toda la verdura y rehoga. Pela la calabaza y las patatas y córtalas en trozos e incorpora a la verdura cuando esté doradita, rehoga todo y añade agua hasta cubrir.
2Sazona y añade el tomate natural. Cuece a fuego lento una hora.
3Pasa por la batidora y por el chino para obtener una crema suave.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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