RECETA
Migas de bacalao con almejas
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gr. de bacalao desmigado
- 20 almejas (a ser posible de Carril)
- 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- Caldo de pescado
- 4 patatas
Pasos
1Sofreír los ajos muy picados en el aceite. Añadir el bacalao, las almejas y media cucharada de harina.
2Cuando las almejas se hayan abierto agregar el caldo de pescado e introducir en el horno a 180º durante 10 minutos.
3Espolvorear con perejil picado y decorar con las patatas que previamente se habrán cocido al vapor.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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